高度过热的蒸汽经常产生，以驱动机械工作，如涡轮机。
饱和蒸汽对传热更有效，并且经常在主要工艺线路中被调节为略微过热。在从蒸汽到液体的相变过程中可释放的能量的多少与该过程的特定压力和温度有关。
实现更好的温度和压力控制
饱和蒸汽对传热更有效，并且经常在主要工艺线路中被调节为略微过热。在从蒸汽到液体的相变过程中可释放的能量的多少与该过程的特定压力和温度有关。